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主料:
番茄，2个，面条适量

辅料:
糖心蛋，半个火腿丝，少许黄瓜丝，少许泡椒，少许，香菜，少许调料酱油，4勺，香醋，2勺，麻油，1勺，蒜末，少许，盐，少许，柠檬汁，少许

1.调酱汁，4勺酱油+2勺香醋+1勺麻油+蒜末。

2.番茄去皮切丁，锅中加油，小火放入番茄丁翻炒至软烂出沙，加少许盐调味。

3.面条煮熟，过冰水，铺黄瓜丝、火腿丝还可以自行加香菜和泡椒，淋上第一步的酱汁和炒好的番茄，再挤点柠檬汁，拌匀，趁凉吃！

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